제가 지금 끓여봤거든요..신랑주려구... 근데 진짜 조금 넣고 끓였는데 보리차보담도 더 진한 물이 우러나왔어요.. 맛은 그냥 물맛인데... 냄샌없다는데 전 양파끝이 아까워서 넣구 끓였더니 양파냄샌 조금나요...
알려주실꺼죠??^^
황사심한 매일매일...마스크 꼭 하시구요.. 될수있음 외출 삼가시구요...^^ 좋은 4월 맞으세요......^^
jin
2007-04-02 01:04
옙!!! 저 여기 있습니다~ 뉴욕까지 들리라고 큰 소리로 대답하는데 잘 들리시는지요? 아주 큰 소리로 불러 주셔서 넵다 달려 왔지요.
양파껍질을 모우시다니요. 정말 대단하신 분~
[양파에 존재하는 중요한 성분중의 하나가 flavonoid인데 양파의 종류에 따라 kg당 0.06 - 1g 수준으로 포함되어 있다. 특히 양파껍질에는 가식부위(먹을 수있는 부위)보다 10배정도가 많은 2-20g을 가지고 있으며 산지, 품종에 따라 다양한 차이를 나타낸다. 여기에 속하는 성분으로 quercetin 4'-glycoside, quercetin, quercetin aglycone, isorhamnetin monoglycoside, kaempferol monoglycoside 등이 있으며 이중 80%가 diglycoside, monoglycoside, quercetin aglycone으로 구성되어 있다.
이중에 특히 퀘스세틴(quercetin) 성분은 껍질에 주로 존재하며 강한 항산화력을 지녀 양파의 유용한 성분으로 알려지고 있다. Quercertin과 함께 항산화 물질로 알려진 kaempfer의 경우 껍질에 0.5g 수준으로 존재하는데 이 역시 가식부위보다 10배정도 많은 량이다.]
껍질을 푹 고운후에 껍질 건져 내시고 그물에 여러가지 양파를 몇쪽씩 내어 양파가 잠길정도로 넣고 삶으신후 냉장에 보관해두고 한번 드실만큼만 사과등을 함께넣고 믹서기에 돌려서 드시면 맛도 있고 장기복용하기가 좋답니다. 양파끓인 것 오래 복용하고 체중 줄이고 건강해지신 분들이 많답니다.
4/2 01:10
jin
위의 출처에 콕 클릭하여 들어가시면 양파의 성분.효능. 섭취법등등이 모두 있습니다. 한번 읽어 보실만 하답니다.
4/2 01:25
이쁜성희
신랑 회사보내구 아이들 학교 보내자마자 컴열어서 선생님답을 확인하였습니다.. 정말 감사합니다.. 양파껍질요?? 일부러 모은건 아니구요...^^ 양파껍질을 물에 끓여서 물 마시고 싶을때마다 마셨더니 의사선생님께서도 혈압수치에 놀래셨다는 말 듣고와서 집에있는 양파 모아모아서...^^ 끓여봤어요... 선생님 말씀도 듣고 싶어서 요렇게 올려보았구요... 실은 신랑이 혈압이 좀 높은편이거든요..시아버님도 그러셨구... 그래서 혈압에 좋다는건 듣는데루 신랑에게 써먹어본답니다.....^^ 어제저녁 끓인물을 시원하게해서 아침에 병째로 건네주었습니다.. 회사에서 틈나는 데루 마시라구....... 그랬더니 아주 귀한보약 챙기듯 챙겨갔습니다....^^
4/2 08:44
jin
양파껍질 달인물을 수시로 그렇게 마시는 것이 좋습니다. 꾸준히 하심이 가장 중요하고요.. 젊으신 분이 혈압이 높으시면 안되니까 이번 기회에 꼭 정상이 되도록 노력하셔야지요. 혈압은 장기적으로 죽을때까지 노력해야 한답니다. 한시적인 노력은 절대로 금물입니다. 이쁜성희님의 낭군도 착하시고 성희님은 더욱 착한 열부... 그러나 잘 생각해 보면 성희님 자신을 위한 거랍니다. 짝지들이 건강해야 부인들이 편하거든요.
4/2 12:10
이쁜성희
네...그쵸 절 위한 신랑 건강 챙기기...^^ 참 감사합니다..^^
4/2 19:57
이쁜성희
2007-04-02 08:47
역시 남자들은 몸에 좋다는건 다 챙기나 봅니다.....
모든정보를 쉽게쉽게 알려주심에 너무 감사드립니다..
환절기 감기 조심하세요....^^
김동욱
그렇지 않은 사람, 한 명 있습니다. 야단을 자청해서 맞는 김 모...
4/2 11:42
jin
김모씨...알듯 합니다. 그 분을 제가 잘 알아요. 편식가에다 고집불통에다...좋다는 건 모두 싫어하고요. 청개구리가 조상님인듯...
4/2 12:04
아이비
ㅋㅋㅋ 근데 요즘 개과천선의 기미가 보이지요?
4/2 12:47
이쁜성희
2007-04-08 13:39
요즘 물마시는 재미가 좋습니다..
에비앙물마시구 양파끓인물 마시구.......^^
물 많이 마셔도 좋죠??
참!!양파껍질물 마셨더니 화장실 두번가요...
아침저녁으로..저말구 신랑이...
전 양파껍질물은 하루 한잔만 마시거든요...
신랑은 하루에 1리터정도요..
lake
양파가 좋다고 해서 저희집엔 가끔 양파를 썰어서 한 냄비 가득 넣고,거기에다 올리브유와 간장을 넣고 볶아서 반찬으로 하지요. 거기에다 오뎅을 넣으면 훌륭한 오뎅볶음이 되지요. 이러다 수지님한테 또 놀림받는 거 아닌가 모르겠네. 달콤한게 아이들도 잘 먹어요. 양파와 마늘은 불에 익혀도 효과가 줄지 않는다고 했던 것 같애요.
네...양파 끓인물은 1리터 정도마시고 에비앙물 도 챙겨주죠...^^ 요즘엔 제가 집에서 먹는물도 아이들 몰래 섞어놓아요.....^^ 물론 둥글레티백도 넣지요...둥글레물이라구 그냥 먹여요^^^^^^^^ 양파껍질 물이래면 이상하게 안마시더라요^^
4/8 20:55
jin
화장실을 너무 오래 참으시면 안된다고 꼭 주의를 주시길. 일부러 양파껍질물이라고 강조하실것까지야 없겠지요.
4/8 22:49
lake
2007-04-08 19:25
제가 어디서 주워들은 지식입니다만,
세상의 모든 동식물은 껍질에 영양분이 다 몰려 있다고 했습니다.
특히 사과는 병균에 약해서 유달리 농약을 많이 살포하지만,깨끗이 씻고 먹으면 농약의 해를 상계하고도 남을 만큼 몸에 이롭다고 합니다.
저는 심지어 고구마도 껍질째 먹는답니다.
송아지 껍질(가죽이라고 해야하나?)요리 얼마나 맛있는지 모르죠?
소나무 껍질(경상도 사투리로 '송기'라고 하는데)도 그렇고..
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